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Poulet
2 kg environ
Poule
3,5 kg environ
Pintade
2 kg environ
Lapin
1,5 kg environ
Canette
2 kg environ
Pigeon
Pièces de +/- 525 g
Caille
Pièce de +/- g
Filet de dinde
Pièce de +/- 800 g
Haut de dinde
Pièce de +/- 1 kg
Tournedos de dinde
Pièce de 140 g environ
Cuisse de poulet fermier
Pièce de +/- 265 g
Cuisse de pintade fermière
Pièce de +/- 300g
Blancs de poulet fermier
Pièce de +/- 200 g
Suprême de pintade
Pièce de +/- 340 g
Cuisse de poulet désossées farcies
Pièces de 350 g minimum
Pigeon farci
Pièce de 500 g minimum
Foie de volaille
Barquette de 200 g
Ailerons de poulet
4 pièces soit +/- 320 g
Aiguillettes de poulet marinées thym et citron
Part de +/- 200 g
Oeuf plein air gros
x6
Oeuf bio gros
x6
Oeuf de caille
x18
Canette désossée farcie
Au poids sur demande
Pintade désossée farcie
Au poids sur demande